
Une recette trouvée sur le site de Cooking Julia
Potimarron rôti aux épices
Il faut : un potimarron, bio de préférence, car on consomme la peau, environ 15 gr d’huile, des épices : paprika, piment doux, 4 épices, curcuma, origan, une cc de sucre roux, 1 cc de vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
Laver et sécher le potimarron, le couper en tranches sans le peler et disposer les tranches dans un grand saladier.
Dans un bol, verser l’huile, deux grosses pincées de chaque épice, le sucre, le vinaigre balsamique, du sel et du...
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