POINT DE CROIX AND CO

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Tarte forestière au parmesan

Une recette de Laurent Mariotte. Ingrédients : un rouleau de pâte feuilletée, 400 gr de champignons des bois mélangés, 2 cs d’huile d’olive, 1 échalote hachée, 1 œuf, 20 cl de crème épaisse, un morceau de parmesan. ********* Préchauffez le four à 200°....

Posté par olgayou à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, amis, repas, recettes salées, plat végétarien, décembre, c'est bientôt Noël, tarte forestière

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27 novembre 2022

Gâteau Poires-Chocolat

Inspiration : Marmiton o0o0o0o Ingrédients : 200 gr de chocolat pâtissier, 150 gr de beurre, 100 gr de sucre, 130 gr de farine, un sachet de levure, 3 oeufs, 1 boîte de poires au sirop. _o_o_o_ Egoutter les poires. Faire fondre le chocolat puis le beurre,...

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Tags: jardin, chocolat, gâteau, automne, novembre, recettes sucrées, c'est bientôt Noël, houx

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12 novembre 2022

Crumble d'endives au roquefort

Une recette Marie-Claire Recette crumble d’endives au roquefort - Marie Claire Pour 4 personnes : 8 endives moyennes, 100 gr de farine, 80 gr de beurre, 80 gr de roquefort, 20 gr de sucre en poudre, 1 CC de miel liquide, 80 gr de poudre d’amandes, sel...

Posté par olgayou à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, fait maison, novembre, endives, plats d'automne, crumble

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20 octobre 2022

Tapenade maison

Tapenade aux olives vertes, selon la recette de Le Parfait. Il faut : 200 gr d’olives vertes dénoyautées, 10 filets d’anchois, 100 gr de câpres égouttées, 15 cl d’huile d’olive, poivre noir, 3 gousses d’ail et un filet de jus de citron. La recette ci-dessous...

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Tags: apéritif, fait maison, produits locaux, recettes salées, tapenade

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8 octobre 2022

Moelleux au chocolat

Une recette internet. Ingrédients : 200 gr de chocolat, 125 gr de beurre, 125 gr de sucre, 4 œufs, 125 gr de farine et un sachet de levure chimique Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Y incorporer le beurre coupé en petits...

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Tags: chocolat, recettes sucrées

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25 septembre 2022

La tarte automnale d' Evelyne

Evelyne nous a donné une recette de tarte aux pommes, raisins et noix sur son blog : BRODEV - Je suis passionnée de point compté..mais aussi de tricot,de cuisine , de nature et balades ,de ma région l'Alsace... Mariée , deux enfants (32 et 29 ans) je...

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Tags: recette, tarte, pommes, automne, Reims, famille, j'aime ma ville, Juju, bonheur, fruits d'automne, recettes sucrées, septembre

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18 septembre 2022

Tarte d'automne

Dimanche 18 septembre 2022 o0o0o0o L’automne arrive, c’est indéniable, et c’est l’occasion de préparer de bonnes tartes aux pommes. Ma recette préférée : la Tarte à la Tatin Ma recette là : Tarte Tatin - POINT DE CROIX AND CO (canalblog.com) C’est ma...

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Tags: pommes, automne, recettes sucrées, tarte Tatin

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10 septembre 2022

Green muffins

Une recette du blog Céto Vie Pour 6 green muffins, il faut un avocat, 2 œufs, 2 Cs de cream cheese type Philadelphia, 20 gr de beurre fondu, un peu de gruyère, huile d’olives, sel, poivre. Mixer l’avocat avec du sel et de l’huile d’olive. Dans un saladier,...

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Tags: muffins, fait maison, recettes salées, septembre, green muffins

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4 septembre 2022

Gelées de citron

Il faut 1.5 kg de sucre en poudre, 1 kg de citrons bios, 1 dl d’eau Prélevez le zeste d’un citron et faites le blanchir en fines lanières dans l’eau bouillante environ 2 mn. Détaillez tous les citrons y compris le précédent en fines tranches, peau comprise...

Posté par olgayou à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gelée, gourmandises, citron, fait maison, agrumes, recettes sucrées, c'est bientôt la fin de l'été, préparer l'automne

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3 septembre 2022

Gâteau de pommes de terre

Avec les pommes de terre du jardin d’Eric : Gâteau de pommes de terre selon l’excellente recette du Bistro de Jenna Recette ici : Gâteau de pommes de terres - Bistro de Jenna Ma seule modification : je n’ai pas mis de bicarbonate alimentaire. Bonne dégustation...

Posté par olgayou à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes salées, gâteau de pommes de terre, pommes de terre

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