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15 juin 2023

Tarte rustique tomates et burrata

Tarte rustique tomates et burrata
Quelques tomates, une pâte brisée et une bonne burrata pour un excellent plat d’été Une recette du Bistro de Jenna là : Bistro de Jenna - Food Style Photography © Jenna Maksymiuk Bonne journée à vous !
10 juin 2023

Soupe froide concombre et menthe

Soupe froide concombre et menthe
Une recette de Cuisine Actuelle Ingrédients pour 6 petites verrines : 2 concombres, 200 gr de fromage blanc, 1 bouquet de menthe, 1 pincée de piment d’Espelette, sel et poivre. Rincez et effeuillez la menthe. Emincez grossièrement les feuilles. Pelez...
3 juin 2023

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises
J’ai fait un mix de plusieurs recettes : Ingrédients : 24 biscuits cuillers, 500 gr de fraises, 500 gr de mascarpone, 4 œufs, 160 gr de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé, 24 cs de sirop de sucre de canne, 6 cs de rhum blanc, du sucre glace,...
21 mai 2023

Iles flottantes aux fraises

Iles flottantes aux fraises
Une recette de Un Déjeuner de Soleil La recette là : Île flottante aux fraises - Recette légère - Un déjeuner de soleil (undejeunerdesoleil.com) Bonne soirée à vous !
14 mai 2023

Dîner entre amis

Dîner entre amis
Dîner du samedi 13 mai 2023, après l’orage… DAKOS Une recette Elle à Table, là : Dakos pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table Moussaka (non photographiée) Recette du Journal des Femmes, là : moussaka recette journal des femmes - Recherche (bing.com)...
10 mai 2023

Fèves fraiches au cumin

Fèves  fraiches au cumin
Nos voisins nous ont donné une grosse quantité de fèves de leur jardin. J’ai trouvé une recette sur le blog Street Food Cuisine du Monde Fèves fraiches à l’huile d’olive, parfumées au cumin. Pour 4 personnes : 500 gr de fèves fraiches, 2 oignons blancs...
3 mai 2023

Sandwich cake

Sandwich cake
Une belle entrée rafraichissante d’après une idée de Nicole Passions : L'entrée rafraîchissante du we.....Un "sandwich cake" concombre/ saumon...... - NICOLE PASSIONS (nicolepassionss.com) Réalisé pour le baptême civil d’Andoni, le 29 avril 2023. Bonne...
22 avril 2023

Encore une gourmandise...

Encore une gourmandise...
Charlotte aux fraises du village, présentée dans son plat de préparation. La même recette qu’ici : Fraisier - POINT DE CROIX AND CO (canalblog.com) en remplaçant les biscuits roses par des biscuits à la cuiller. Merci Christine, merci François pour cet...
19 avril 2023

Terrine saumon/cabillaud

Terrine saumon/cabillaud
Inspiration trouvée sur différentes recettes internet Pour un moule à cake classique, j’ai utilisé un sachet de 500 gr de poissons surgelés (saumon, cabillaud, noix de St-Jacques), un yaourt à la grecque, 2 oeufs entiers plus un blanc d’oeuf, 20 cl de...
27 mars 2023

Saladeà l'oeuf mollet et au roquefort

Saladeà l'oeuf mollet et au roquefort
Ingrédients pour 6 personnes : 300 gr de jeunes pousses de salade ou salades mélangées,6 œufs à température ambiante, 150 gr de Roquefort,6 tranches de jambon Serrano, 50 gr de cerneaux de noix, 4 cs d’huile d’olive, 1 cs de vinaigre de cidre ou de noix,...
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