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Fruits d’automne

Avec quelques pommes de Picardie, j’ai réalisé un délicieux CAKE AUX POMMES ET AUX AMANDES Les ingrédients : 4 œufs, 250 gr de farine fluide, 150 gr de beurre, de 100 à 150 gr de sucre fin, une CS de bicarbonate alimentaire, 5 CS de lait, 150 gr d’amandes...

Posté par olgayou à 01:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, pommes, automne, récolte, gâteaux

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17 juillet 2016

Pour un dîner d’été

Quoi de mieux que déguster une quiche maison pour apprécier une soirée d’été.Il vous faudra essentiellement une pâte feuilletée, des tomates du fromage de chèvre en buche, des courgettes, un peu de gruyère râpé, trois œufs… La recette est là : http://www.cuisineaz.com/recettes/quiche-courgettes-chevre-44840.aspx...

Posté par olgayou à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, été, quiche

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16 mai 2016

Fleurs de courgettes

Pour un apéritif dinatoire ou une entrée : Etaler une pâte à tarte finement.Couper une courgette en rondelles fines. Découper des bandes de 3 cms de hauteur dans la pâte et y tartiner de la moutarde puis du fromage de chèvre (ou autre fromage à tartiner)....

Posté par olgayou à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, fleurs, recette, légumes, entrées salées

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3 mars 2016

Confiture, encore !

Une recette de Jean-Louis : la confiture bananes-kiwis 1 kilo de bananes, 500 gr de kiwis, 500 gr de sucre et deux jus de citrons.Découper les bananes en rondelles, les arroser du jus des deux citrons. Ajouter les kiwis coupés en morceaux ainsi que le...

Posté par olgayou à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, fruits, confitures

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22 février 2016

Confitures de bananes

C’est en poussant la porte du blog de Mireille que j’ai découvert la confiture de bananes. C’est donc Mireille qui m’a confiée sa recette et je l’ai testée hier matin. J’ai utilisé 884 gr de bananes pelées et coupées en rondelles, 664 gr de sucre, 40...

Posté par olgayou à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, recettes

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11 février 2016

Cake à la vanille

Une petite recette pour accompagner un bon café, ça vous dit ? CAKE A LA VANILLE Il vous faut 5 œufs, 140 gr de beurre demi-sel, 200 gr de farine, 20 cl de crème liquide, 1 sachet de levure, 140 gr de sucre et 3 CS de vanille liquide. Fouettez les œufs...

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Tags: gâteau, cake, douceur

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20 décembre 2015

Charlotte aux poires

Un dessert facile à réaliser et succulent … CHARLOTTE AUX POIRES Pour 4 personnes, il vous faut : 1 grosse boîte de poires au sirop 40 boudoirs 50 à 70 cl de fromage blanc battu (prévoir un gros pot et ajuster la quantité en fonction du moule) 80 gr de...

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Tags: dessert, charlotte, poires

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13 décembre 2015

Apéritif gourmand

Testées hier soir et bien appréciées par les invités: GOUGERES et VERRINES Faire une pâte à choux en faisant fondre, dans une casserole, 120 grammes de beurre, 40 cl d'eau et une pincée de sel. Porter à ébullition. Retirer dufeu et ajouter 220grammes...

Posté par olgayou à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, verrines, amuse-bouches

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5 décembre 2015

Crème Régence

Envie de rose et de douceur ??? Voici un dessert délicat à réaliser avec les fameux Biscuits Roses de Reims : Crème Régence Un litre de lait – 8 œufs – 160 gr de sucre – un paquet de biscuits roses Fossier (300 gr environ) – 1/2 verre de Kirsch – une...

Posté par olgayou à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, Reims, biscuits roses, crème

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24 novembre 2015

Mousse d’avocats

Avec les piments du jardin … et de bons avocats bien mûrs… Mousse d’Avocats Pour 10 coupes, j’ai utilisé 6 avocats bien mûrs, le jus de deux citrons, 8 CS d’huile d’olive, 30 cl de crème fraiche , un piment doux coupé en petits dés, du sel. Couper les...

Posté par olgayou à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hiver, jardin, recettes, avocats, entrées salées

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