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Anneaux sablés

Anneaux sablés Réalisés à la noisette ici A suspendre dans le sapin ou à conserver dans une boîte hermétique Bonne journée à vous !

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Tags: fait maison, cuisiner, recettes sucrées, décembre, sablés, c'est bientôt Noël, Bredele, comme en Alsace

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9 décembre 2023

Rétropective gourmande 2023

Samedi 9 décembre 2023 *************** Rétrospective de mes petits plats concoctés en 2023. Recettes à retrouver sur mon blog. Aubergines au quinoa et fromage frais Biscuit de Savoie Brochettes apéritives Buchettes au saumon et au tarama Cake à la clémentine...

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Tags: recettes, rétrospective, entrées, desserts, recevoir, cuisiner, recettes salées, recettes sucrées, plats

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7 décembre 2023

Délice de pommes de terre

Jeudi 7 décembre 2023 oo00oo Saucisse de Morteau et délice de pommes de terre, selon une recette de Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu Pour 6 personnes : 10 pommes de terre moyennes, 2 cc d’ail déshydraté, 2 cc de thym, 1 cc d’épices “mélange...

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Tags: légumes, recettes, cuisiner, recettes salées, pommes de terre, délice de pommes de terre

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26 novembre 2023

Tiramisu aux fruits

Dimanche 26 novembre 2023 oo00oo Tiramisu aux fruits pour clore un dîner entre amis. 500 gr de mascarpone, 200 gr de sucre, 6 œufs, un gros paquet de biscuits à la cuiller, deux boîtes de poires au sirop, une demi-boîte de mangue au sirop. J’ai imbibé...

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Tags: dessert, automne, fruits, tiramisu, cuisiner, novembre

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20 novembre 2023

Les pates fraiches d' Eric

Lundi 20 novembre 2023 oo00oo Sa recette : 200 gr de semoule de blé dur, 3 œufs entiers + 2 jaunes d’œufs, 200 gr de farine, 1 CS d’huile d’olive. Malaxer l’ensemble et ajouter de la farine afin d’obtenir une consistance de pâte souple non collante. Passer...

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Tags: pâtes fraîches, fait maison, cuisiner, recettes salées, cuisine végétarienne, cuisine maison

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3 novembre 2023

Cake au potiron

Avec une courge galeuse d’Eysines : Cake au potiron La recette là : Recette de gâteau au potiron (ou cake au potiron) (jesuisuncuisinier.fr) Un pur délice, servi avec une crème fouettée maison ! Bonne journée à vous !

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Tags: recette, dessert, automne, cake, fait maison, courges, novembre, potiron, je cuisine, recettes sucrées, légumes du jardin, cake au potiron

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25 octobre 2023

Poulet basquaise

Avec les poivrons du jardin : Une recette de Laurent Mariotte : Pour 4 personnes : 1 poulet de 1.2 kg coupé en morceaux, 750 gr de tomates (ici, une boîte de pulpe de tomates), 500 gr de piment doux (ici, poivrons du jardin en quantité), 2 oignons, 2...

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Tags: automne, cuisiner, recettes salées, légumes du jardin, légumes d'automne, octobre, poulet basquaise, recetttes

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8 octobre 2023

Tarte tatin d'endives aux noix et à la Fourme d'Ambert

Un petit plat d’automne pour un repas en toute simplicité : Une recette de Hervé Cuisine Une pâte feuilletée (j’ai réalisé une pâte brisée, comme d’habitude, en utilisant de la farine FRANCINE Complète T 150)? 1 kg d’endives, 100 gr de fromage au choix...

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Tags: recette, tarte, automne, fait maison, cuisiner, tarte salée, recettes salées, plat végétarien, tarte Tatin, octobre

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5 octobre 2023

Patidou cocotte

“La courge patidou est un légume d’automne, elle se consomme aussi très bien en hiver. Elle se conserve jusqu’à 9 mois dans une pièce à 16° environ, à l’abri de l’ humidité. La courge patidou n’aime pas le froid et se conserve donc très mal au réfrigérateur...

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Tags: automne, recettes, fait maison, courges, cuisiner, se régaler, recettes salées, octobre, tester, courge patidou

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2 octobre 2023

Diner d'automne

Lundi 2 octobre 2023 oo00oo Verrines apéritives : Gaspacho de betteraves à la pomme en verrine La recette là : Recette Gaspacho de betteraves à la pomme en verrines (facile, rapide) (cuisineaz.com) et Mousse d’avocats : La recette là : MOUSSE D'AVOCAT...

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Tags: automne, fait maison, recevoir, amis, produits locaux, cuisiner, recettes salées, légumes du jardin, octobre

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