Pain au beurre

Une recette trouvée sur le magnifique site

Le Jardin De Cruik

Dans la machine à pain, mettre dans l’ordre : 20 cl d’eau, 10 cl de lait (j’ai utilisé du lait végétal noisette), 1 CC de sel, 1 CS de sucre, 100 gr de beurre, 500 gr de farine T 65, 1 sachet de levure de boulanger.

Programme “pâte” de la machine à pain. Ensuite séparer la pâte en morceaux, en faire 8 boules. Les déposer dans un moule bien beurré, badigeonner de lait. Mettre au four à 200° pendant 25 mn.

Déguster avec une bonne confiture maison ,ou nature, en simple gourmandise. Bonne journée à vous !

Comments

[mireille63]

C'est étonnant du pain avec lait et beurre, ça frise la brioche !

Ici c'est l'homme (ancien boulanger) qui fait le pain, on teste diverses farines et on se régale !

Belle soirée, bisous. =mireille=

[Nathalie-Cerise]

Il semble délicieux ! Hum !!!!

[defilenpinceau]

Le pain maison c’est toujours bon....

Belle soirée

Michèle

[Evelyne/brodev]

c'est rigolo car je faisais cette recette avec ma 1ère machine à pain ( qui date d'ailleurs et qui ne fonctionne plus!!) c'est la recette du "melich wecke" en alsacien ou pain au lait de notre enfance.. ça me plait beaucoup.. avant-hier soir dans mon émission en alsacien un des boulangers racontait l'histoire de cette brioche-pain sans œuf

bravo pour cette couronne.. ( mon boulanger fait la même forme pour la couronne d’Épiphanie)

bisous bisous

[celadon7]

plaisante recette avec un minimum de sucre .Dans les boulangeries j'en trouve des viennoiseries croissants pain au chocolat , brioche artisanale moins de 1gr pour 100gr .