jeudi 5 novembre 2020

Citres, la suite

Suite de mon article du début de semaine, là : http://olgayou.canalblog.com/archives/2020/11/02/38624281.html Voici la méthode de préparation (recette d’une copi’net) : Pour un kilo de citres, prévoir 700 gr de sucre Couper les citres à la mandoline ou en petits morceaux, peser et ajouter le sucre. Laisser macérer 24 h et faire une première cuisson.Le lendemain, ajouter des tranches d’oranges et de citrons et faire cuire de nouveau.Le troisième jour, faire cuire de nouveau, mettre en pots. A déguster sur une tranche de bon pain... [Lire la suite]
Posté par olgayou à 08:46 - Commentaires [17] - Permalien [#]
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