samedi 25 avril 2020
Cake à la rhubarbe
CAKE A LA RHUBARBE
une recette initialement trouvée sur le site Chez Vanda et modifiée selon les ingrédients en ma possession.
J’ai utilisé 500 gr de rhubarbe, 3 œufs, 2 yaourts nature, 110 gr de beurre, 180 gr de farine, 140 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé (la recette de Chez Vanda propose une version light avec édulcorants et fromage blanc, vous pouvez la trouver sur son site).
Couper la rhubarbe en tronçons et saupoudrer de sucre, dans une passoire, pour faire dégorger durant 30 mn. Battre les œufs avec les sucres,... [Lire la suite]