15 avril 2020

Mercredi 15 avril 2020 o0o0o0o MOELLEUX AU CITRON Ingrédients : 120 gr de farine, 130 gr de sucre en poudre, 80 gr de beurre mou,  jus et zeste d’un citron, 4 œufs, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure chimique. Préchauffez le four à 180°c. Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Battez les jaunes d’œufs avec le sucre et le jus de citron. Incorporez la farine, la levure, le zeste de citron, mélangez. Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme avec une pincée de sel. Incorporez délicatement les blancs en neige à la... [Lire la suite]