En blanc

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Ambiance givrée dans les vignes ce matin…

Pour se réconforter, rien de mieux qu’une bonne meringue faite par Eric !

Sa recette : 2 blancs d’oeufs de 120 à 140 gr de sucre. Monter les blancs d’oeufs en neige ferme et y incorporer le sucre délicatement. Faire des petits tas de cette préparation sur une tôle couverte de papier cuisson.

Cuire au four à 100° environ 2 heures, en laissant la porte entrouverte.

Régalez-vous !

Posté par : olgayou à 19:17 - Recettes - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags : dessert, froid, gel, hiver, meringues, vignes

Commentaires sur En blanc

je crois que j'aimerai bien me promener au milieu des vignes ! c'est une campagne que je ne connais pas du tout !
merci pour la balade virtuelle
( et les gourmandises hum !!! )
bisettes

Posté par vertcampagne, mardi 21 janvier 2020 à 19:32 | | Répondre
En effet, bien froid...tes photos sont belles.
Elles sont belles les meringues....même recette ici 😊
Douce soirée bien au chaud.
Bisous
France

Posté par France mc, mardi 21 janvier 2020 à 19:52 | | Répondre
Rien de telle qu'une douceur sucrée après la promenade dans les vignes. Les doigts engourdis par le froid et les joues rougies par le souffle du vent.

Posté par Esperluette, mardi 21 janvier 2020 à 20:02 | | Répondre
j'ai un petit fils qui aime faire des meringues quand il vient chez mamie et ma recette ressemble à la tienne je laisse les meringues refroidir toute la nuit dans le four

Posté par celanie 88, mardi 21 janvier 2020 à 20:04 | | Répondre
J'aime cette belle campagne givrée, tant pis je n'ai pas trouvé de meringues au retour !

Posté par mémé Christiane, mardi 21 janvier 2020 à 20:31 | | Répondre
C'est magique quand tout est blanc et que le soleil arrive, tes photos sont superbes ! Et une petite meringue pour le réconfort après la balade !
Belle soirée, bisous !
Cathy

Posté par 🌹 CathyRose, mardi 21 janvier 2020 à 20:42 | | Répondre
Ah les gourmands, remarque on est pas mieux, on a macaroné toute la journée hi hi
Mon mari prepare une pyramide de macarons pour le repas de l'aquarelle
Ambiance givrée aussi ici, j'adore
Bonne soirée

Posté par Lemagdevero, mardi 21 janvier 2020 à 20:47 | | Répondre
Une belle façon d'utiliser les blancs d'oeufs, merci pour la recette, les paysages givrés sont superbes à regarder, bonne soirée bisous

Posté par Pecelette32, mardi 21 janvier 2020 à 20:54 | | Répondre
brrrrrrrrrrrrrrrrr pas chaud par chez toi lol
Ici du vent avec soleil mais pas chaud non plus
Oh les belles meringues, j'adore ça !

Posté par dame tatale, mardi 21 janvier 2020 à 20:59 | | Répondre
Tes photos me refroidissent !! chez nous pas de températures négatives encore pour l'instant mais je ne vis pas à la campagne. Bonne soirée ; bisous bisous * Nicole

Posté par miss gleni, mardi 21 janvier 2020 à 21:12 | | Répondre
depuis le weekend dernier il fait bien froid aussi dans nos vignes

Posté par naniland89, mercredi 22 janvier 2020 à 07:09 | | Répondre
- Comme on dit chez nous “c’est du bon temps” !
  
  Posté par olgayou, mercredi 22 janvier 2020 à 07:49 | | Répondre
Oui, il fait bien froid, mais c'est bon pour la terre !
Je n'aime pas particulièrement le froid, toutefois c'est mieux que la pluie.
Et puis, on sait que le printemps n'est pas trop loin.
Bonne journée

Posté par Monique, mercredi 22 janvier 2020 à 09:37 | | Répondre
J'ai pris une meringue au pasage
Miam j'adore ;à

Posté par Golondrina63Au, mercredi 22 janvier 2020 à 09:45 | | Répondre
Que c'est joli, ces paysages givrés !

Posté par Emmanuelle, mercredi 22 janvier 2020 à 10:09 | | Répondre
bonjour
vraiment jolie bise raymonde

Posté par chez raymonde, mercredi 22 janvier 2020 à 10:34 | | Répondre
Ici également la campagne est blanche (-5° en ville), mais pas de meringue pour se remonter le moral.
Bon courage, bises,
Bernard

Posté par Tirebouille, mercredi 22 janvier 2020 à 10:53 | | Répondre
Ici aussi paysage givré et moins 5,5 degrés. Bises de la Lorraine belge

Posté par Mamynana, mercredi 22 janvier 2020 à 12:41 | | Répondre
Les routes étaient givrées hier et glissaient.
Sylvie

Posté par Sissi94, mercredi 22 janvier 2020 à 17:15 | | Répondre
Une ambiance fraîche mais nécessaire me semble-t-il !
Je ne suis pas fan de la meringue, elles sont superbes cependant.
Belle fin de journée, bises. =mireille=

Posté par mireille63, mercredi 22 janvier 2020 à 17:21 | | Répondre
C'est beau ce givre mais la terre doit être dure !

Posté par lizathenes , mercredi 22 janvier 2020 à 20:33 | | Répondre
Un bien bon et "beau" froid qui ne peut que faire du bien à la nature..L’hiver doit être froid pour tuer toutes les vilaines bestioles et maladies.. Mais si en plus le froid laisse ce joli givre cela fait de si belles photos et une douce ambiance.. Hier nous n'avons pas vu le soleil de la journée.. et les balades avec les poupettes n'ont pas été très agréables! du coup on a raccourci nos sorties!
Pour les meringues elle me font penser à celles de ma maman..j'adorais.. on avait après le croquant un petit "chewing-gum".. Aujourd'hui je n’aime plus.. beaucoup trop sucré..( en fait je ne supporte plus le sucre ..)
belle journée gros bisous

Posté par Evelyne/brodev, jeudi 23 janvier 2020 à 07:46 | | Répondre
Un hiver qui arrive enfin. Un temps sec et froid rien de tel pour éliminer la vermine. Je préfère nettement aux jours pluxieux. Bises. Isabelle

Posté par la gildasienne, jeudi 23 janvier 2020 à 08:43 | | Répondre
Quelle belle nature et les meringues font penser à la neige...belle journée, bises

Posté par Brodeuse chateau, jeudi 23 janvier 2020 à 11:06 | | Répondre
De beaux paysages et des meringues appétissantes.
Bonne soirée.

Posté par Smj "Créa", jeudi 23 janvier 2020 à 21:46 | | Répondre
Grrrr... effectivement, il ne doit pas faire chaud ! Merci pour le partage de ces belles photos ! Je prends une ou deux meringues
@ bientôt
Nelly

Posté par les paillasses, jeudi 23 janvier 2020 à 21:51 | | Répondre
Belle balade dans les vignes givrées sous le soleil, merci, bonne journée

Posté par launisa08, vendredi 24 janvier 2020 à 08:44 | | Répondre
La beauté du givre ou de la neige et la douceur des meringues.... un heureux mélange.
Evelyne

Posté par food coaching, vendredi 24 janvier 2020 à 11:48 | | Répondre
Une très belle campagne givrée, je prends une meringue au passage.
bonne journée, bises

Posté par danièle, vendredi 24 janvier 2020 à 14:23 | | Répondre
La campagne est belle recouverte de givre, chez nous aussi depuis quelques jours il gèle .... c'est l'hiver ! merci pur ces photos. Douce soirée

Posté par Bruyeres78, vendredi 24 janvier 2020 à 21:48 | | Répondre
Brrrrrr ça me donne froid ......

Posté par casimirflo, samedi 25 janvier 2020 à 12:16 | | Répondre
...ça donne froid mais ça donne de jolies photos...
Belle soirée
Michèle

Posté par defilenpinceau, samedi 25 janvier 2020 à 20:20 | | Répondre
moi je rêve d'un peu de "blanc" pour tuer les moustiques qui commencent déjà à piquer !!! nous alternons soleil et gris mais très doux.....moi aussi j'adore les meringues....LOL bises

Posté par cachou33, lundi 27 janvier 2020 à 11:39 | | Répondre

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