En blanc

Ambiance givrée dans les vignes ce matin…

Pour se réconforter, rien de mieux qu’une bonne meringue faite par Eric !

Sa recette : 2 blancs d’oeufs de 120 à 140 gr de sucre. Monter les blancs d’oeufs en neige ferme et y incorporer  le sucre délicatement. Faire des petits tas de cette préparation sur une tôle couverte de papier cuisson.

Cuire au four à 100° environ 2 heures, en laissant la porte entrouverte.

Régalez-vous !

Comments

[cachou33]

moi je rêve d'un peu de "blanc" pour tuer les moustiques qui commencent déjà à piquer !!! nous alternons soleil et gris mais très doux.....moi aussi j'adore les meringues....LOL bises

[defilenpinceau]

...ça donne froid mais ça donne de jolies photos...

Belle soirée

Michèle

[casimirflo]

Brrrrrr ça me donne froid ......

[Bruyeres78]

La campagne est belle recouverte de givre, chez nous aussi depuis quelques jours il gèle .... c'est l'hiver ! merci pur ces photos. Douce soirée

[danièle]

Une très belle campagne givrée, je prends une meringue au passage.

bonne journée, bises