dimanche 16 juin 2019
Muffins aux courgettes, coeur de Saint Moret
Une recette de Cooking Julia
Ingrédients pour 6 personnes :
250 gr de courgettes, 1 petite barquette de St-Moret, 150 gr de farine, 120 gr de crème fraiche, 80 gr d’huile d’olive, 50 gr de gruyère râpé, 3 œufs, 1 sachet de levure, ciboulette, sel et poivre.
Préchauffer le four à 190°. Laver les courgettes et les râper finement. Les verser dans un saladier et ajouter tous les autres ingrédients sauf le St-Moret. Bien mélanger. Couper le St-Moret en 12 parts égales.Dans des empreintes à muffins, mettre une cuillère à soupe de... [Lire la suite]