Rhubarbe du jardin

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En fin d’hiver :

en Mars :

En avril :

En mai :

Première cueillette le 12 mai 2019 :

Confiture de rhubarbe-bananes :

et d’autres idées pour utiliser la rhubarbe comme ici :

http://olgayou.canalblog.com/archives/2018/05/20/36418728.html

ou http://olgayou.canalblog.com/archives/2013/05/19/27194182.html

ou encore http://olgayou.canalblog.com/archives/2012/05/14/24262332.html

Bonne journée à vous !

Posté par : olgayou à 07:39 - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : 2019, campagne, jardin, nature, printemps, recettes

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Commentaires sur Rhubarbe du jardin

Oh deja, elle est magnifique
La mienne a dégénéré, on en a pas encore replanté
Ca sera pour l'année prochaine
Car j'adore en confiture et en tarte
Biz

Posté par Lemagdevero, mardi 14 mai 2019 à 08:05 | | Répondre
J'en connais qui vont se régaler !
Bises et belle journée,
Bernard

Posté par Tirebouille, mardi 14 mai 2019 à 08:09 | | Répondre
Je trouve la rhubarbe un peu acide, on en voit peu dans le midi.
Bonne dégustation.
Très belle journée, bises
danièle

Posté par LA CASA 06, mardi 14 mai 2019 à 08:16 | | Répondre
J'en ai récolté chez mes parents pendant les dernières vacances. Cela a donné plusieurs tartes (rhubarbe seule ou pommmes-rhubarbe).Tout le monde aime bien chez nous, malgré l'acidité.

Posté par ChocolatCannelle, mardi 14 mai 2019 à 08:41 | | Répondre
Bonjour oh tu va pouvoir faire des confiture bravo bise raymonde

Posté par chez raymonde, mardi 14 mai 2019 à 09:03 | | Répondre
Papa faisait de la confiture de rhubarbe parfumée à la vanille. Un régal.
Sylvie

Posté par Sissi94, mardi 14 mai 2019 à 09:08 | | Répondre
J'adore la rhubarbe ... c'est beaucoup de souvenirs aussi de mon enfance et des bonne confitures de ma mère !

Posté par brigou, mardi 14 mai 2019 à 09:38 | | Répondre
Je ne suis pas encore au point de cueillir ma rhubarbe mais ça viendra ...
Merci pour ces photos qui donne envie ...
Bonne journée

Posté par Rose63, mardi 14 mai 2019 à 09:46 | | Répondre
Quelle récolte, tu as de la chance, je trouve cela délicieux belle journée

Posté par stacycartonne, mardi 14 mai 2019 à 09:51 | | Répondre
Je n’aime pas ça mais j’aimais bien aller la cueillir avec ma grand mère dans son jardin. Elle prenait une grande feuille pour m’en faire un chapeau qui descendait jusqu’à mes épaules. Et je l’aidais à « touiller » pour les confitures. Bonne journée.

Posté par Isabelle, mardi 14 mai 2019 à 10:44 | | Répondre
j'aime aujourd'hui ce sera compote de rhubarbe avec un peu de miel
sinon en confiture avec des mirabelles la mirabelle coupe l'acidité de la rhubarbe et la rhubarbe diminue l'effet trop sucré (pour moi ) de la mirabelle

Posté par celanie 88, mardi 14 mai 2019 à 11:35 | | Répondre
Un fruit de saison avec lequel les confitures sont excellentes.
Je fais également de la compote en adoucissant avec des pommes.
Bonne journée.
Evelyne

Posté par food coaching, mardi 14 mai 2019 à 12:34 | | Répondre
Même évolution pour ma rhubarbe et j’en ai déjà cueilli aussi pour une tarte...
Belle journée
Michèle

Posté par defilenpinceau, mardi 14 mai 2019 à 13:05 | | Répondre
J'adore la rhubarbe ..mais pas la confiture ..j'en avais faite l'année dernière et mon mari avait bien aimé!!!merci pour la recette
bonne journée gros bisous

Posté par Evelyne/brodev, mardi 14 mai 2019 à 13:30 | | Répondre
Superbe évolution de ta plante et du devenir de son fruit!! J’ose dire que je n’ai jamais goûté !! Bisous

Posté par Stéphanie, mardi 14 mai 2019 à 14:58 | | Répondre
J'adore la confiture de rhubarbe, avec tout sauf ... des bananes ! Et puis la compote, les tartes, les crumble aussi !
Bel après-midi, bisous !
Cathy

Posté par CathyRose, mardi 14 mai 2019 à 16:34 | | Répondre
une plante quasiment inconnue pour moi .....en tout cas elle a un très joli développement !!! il faudra que je goûte.....avec des bananes !!! bises

Posté par cachou33, mardi 14 mai 2019 à 22:47 | | Répondre
Je suis fan de cette plante et de son utilisation ; je n'en ai pas au jardin, il faudrait bien que je m'en procure un plan!
Bises. =mireille=

Posté par mireille63, mercredi 15 mai 2019 à 13:14 | | Répondre
tout comme quoi, j'ai coupé ma rhubarbe lundi et j'ai fait des pots, aussi
le mélange rhubarbe / banane il faudra que j'essaie
biz

Posté par lubyemy38, jeudi 16 mai 2019 à 13:57 | | Répondre
Chez moi, nous aimons tous beaucoup la rhubarbe, particulièrement mon fils. Et comme c'était son anni, pour le dessert je lui ai fait un tiramisu à la rhubarbe ! Bisou

Posté par meme_christiane, dimanche 19 mai 2019 à 11:10 | | Répondre

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