tarte au comté

Clin d’œil à mon amie Monique G !

J’ai utilisé une pâte à tarte feuilletée bio, 200 gr de Comté, 4 cl de crème liquide, 3 œufs, une vingtaine de cerneaux de noix, du sel et du poivre.

Râper le Comté. Battre les œufs, y ajouter la crème fraiche, le sel (très peu), le poivre, et les cerneaux de noix en petits morceaux. Bien mélanger, ajouter le fromage râpé. Verser la préparation sur la pâte et enfourner à four chaud à 180° durant 30 minutes environ.

A servir avec une salade verte.

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Bon appétit !