2 février 2019

Une recette trouvée sur Marmiton.  Tiramisu aux kiwis Pour 6 personnes, il faut 500 gr de mascarpone, 5 œufs, 100 gr de sucre en poudre, 7 kiwis (ici, kiwis jaunes) et 25 spéculoos Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs. Dans le saladier contenant les jaunes, ajouter le sucre et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le mascarpone en petits morceaux et bien mélanger au fouet.Monter les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel. Mélanger délicatement les blancs montés au mélange... [Lire la suite]