Vendanges 2018/2

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Pour compléter les analyses du réseau Maturation :

Cueillir 10 grappes au hasard

Presser les grappes avec les moyens du bord, en l’occurrence une bouteille de L…

Mélanger et …

Mesurer et observer

Le ban des vendanges ici :

https://france3-regions.francetvinfo.fr/grand-est/champagne-ardenne/vendanges-2018-toutes-dates-ouverture-marne-aube-haute-marne-1527836.html

Merci pour vos visites et messages, bonne soirée à vous !

Début de la cueillette prévu le lundi 27 août 2018.

Posté par : olgayou à 21:50 - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : campagne, Champagne, grands crus champenois, nature, raisins, récolte, vendanges, vignes viticulture durable, été

Commentaires sur Vendanges 2018/2

Bon courage alors !
bonne fin de soirée ; bisous * Nicole

Posté par Miss Gleni, lundi 20 août 2018 à 22:13 | | Répondre
- merci, bonne journée
  
  Posté par olgayou, mardi 21 août 2018 à 07:04 | | Répondre
Merci, comme si on y était
À bientôt
Nelly

Posté par les paillasses, lundi 20 août 2018 à 22:15 | | Répondre
- presque... il te manque l’ambiance, le parfum du raisin mûr, etc, etc...
  
  Posté par olgayou, mardi 21 août 2018 à 07:05 | | Répondre
Je vois que tu vas être très occupée
Bon courage
Cette le raison sera super sucrée je pense
@+

Posté par Rose63, mardi 21 août 2018 à 00:55 | | Répondre
- oui effectivement je pense que l’on aura un bon taux de sucre
  
  Posté par olgayou, mardi 21 août 2018 à 07:04 | | Répondre
Bon courage.
Bises,
Bernard

Posté par Tirebouille, mardi 21 août 2018 à 07:50 | | Répondre
la grande cueillette ne va pas tarder !!!! bon courage à vous tous.....

Posté par cachou33, mardi 21 août 2018 à 09:06 | | Répondre
- Merci ! bonne journée
  
  Posté par olgayou, mardi 21 août 2018 à 09:17 | | Répondre
Oui, le réfractomètre pour y voir le taux de sucre.
En Alsace, les vents d'anges démarrent demain, je crois.
Et ce avec le pinot noir, spécial crémant.
Du coup, il y aura du vin nouveau, vin bourru dans pas longtemps.
Ici, on le consomme avec des noix fraîches.
Amicalement. Yann
Oups, ça fait longtemps que je ne suis passé. Mais je suis toujours votre défi vitrines rétro, vintage .....

Posté par yannn, mardi 21 août 2018 à 11:21 | | Répondre
- miammm un bon verre de vin d’Alsace me tente bien !!!!!
  
  Posté par olgayou, mardi 21 août 2018 à 14:06 | | Répondre
Je te souhaite de superbes vendanges

Posté par Brodeuse chateau, mardi 21 août 2018 à 11:27 | | Répondre
- merci beaucoup ! souhaitons surtout que le soleil reste bien là !
  
  Posté par olgayou, mardi 21 août 2018 à 14:06 | | Répondre
Bonnes vendanges.
Sylvie

Posté par Sissi94, mardi 21 août 2018 à 11:49 | | Répondre
- merci Sylvie, bonne journée
  
  Posté par olgayou, mardi 21 août 2018 à 14:06 | | Répondre
bon courage et gaffe au dos !

Posté par bricolimartine, mardi 21 août 2018 à 12:10 | | Répondre
- oui je fais attention, j’y suis contrainte de toute façon !
  
  Posté par olgayou, mardi 21 août 2018 à 14:05 | | Répondre
un outil de mesure bien utile...on connait..
Bon courage pour ces vendanges.. j’emmenai bien venir t'aider..je garde de très bons souvenirs quand on faisait les vendanges ..je rennais exprès des vacances pour passer la semaine chez les beaux-parents de ma meilleure amie.. que de fous-rire!!! et des repas le soir tous ensemble et à midi à pique-niquer dans les vignes sur la charrette!! et puis plus tard avec mon mari chez sa belle-sœur..même Louise avait droit à venir ..
je suis nostalgique ..peut-être parce que Louise a 29 ans aujourd'hui
belle journée il fait encore bien chaud ( trop) ici!
bisous

Posté par Evelyne, mardi 21 août 2018 à 12:45 | | Répondre
- les vendanges ont bien changé tu sais, les gens repartent à 17 h, nous ne les logeons plus, trop de normes !!!! mais l’ambiance reste joyeuse, c’est l’essentiel. Joyeux anniversaire à Louise !
  
  Posté par olgayou, mardi 21 août 2018 à 14:05 | | Répondre
- je ne me suis pas relue ce midi et je vois plein de fautes!! pardon je voulais dire "j'aimerai" et "je prenais" et encore "droit de venir"!!
  je comprends que loger les vendangeurs soit très compliqué..mais l'essentiel est de bien rigoler tout en travaillant!
  bisous belle journée
  
  Posté par Evelyne, mardi 21 août 2018 à 15:52 | | Répondre
- - tout à fait, tu as entièrement raison, la bonne humeur, c’est ce qu’il y a de mieux pour motiver une équipe !
    
    Posté par olgayou, mardi 21 août 2018 à 17:25 | | Répondre
bon courage pour les jours à venir !!!
bisous

Posté par casimirflo, mardi 21 août 2018 à 13:02 | | Répondre
- merci ! du courage, nous en avons, pas de soucis !!!
  
  Posté par olgayou, mardi 21 août 2018 à 14:04 | | Répondre
Beaucoup de travail, mais la récompense est au bout ...Je vous souhaite une bonne cuvée 2018 . Bisous chauds ,chauds, chauds ,çà continue !

Posté par Monique, mardi 21 août 2018 à 14:40 | | Répondre
- oui il fait chaud mais c’est du plaisir, l’été aura été exceptionnel !
  
  Posté par olgayou, mercredi 22 août 2018 à 07:08 | | Répondre
Bon courage pour la cueillette. Bonne cuvee 2018. Bises de la Lorraine belge.

Posté par Mamynana, mardi 21 août 2018 à 15:59 | | Répondre
- merci ! bonne soirée
  
  Posté par olgayou, mardi 21 août 2018 à 17:24 | | Répondre
Courage à tous les vendangeurs... La date fatidique approche !

Posté par lizathenes , mardi 21 août 2018 à 19:04 | | Répondre
- oui et j’en suis ravie, j’ai hâte de cueillir tous ces beaux raisins !
  
  Posté par olgayou, mercredi 22 août 2018 à 07:06 | | Répondre
merci connaissais pas !
Bon courage

Posté par dame tatale, mercredi 22 août 2018 à 13:29 | | Répondre
- et bien voila, je t’ai renseignée !
  
  Posté par olgayou, jeudi 23 août 2018 à 06:27 | | Répondre
Tes photos de vigne et de grappes m’enchantent toujours. J’espère que les vendanges se passeront bien et que le résultat sera à hauteur des espérances.
Une brève période qui a une importance immense ai-je appris.

Jeune, j’ai fait huit saisons de vendanges, 8 h par jour, de 16 à 18 jours d’affilée. Le raisin ne connaissait pas les week-ends. Je garde d’excellents souvenirs de ces périodes qui m’ont appris ce que j’ignorais en tant que lycéenne puis étudiante, le respect de la terre et de ceux qui la cultivent.
Actuellement le choix de la récolte manuelle semble difficile, faute de personnel volontaire.

Je vis actuellement sur le territoire du muscadet où l’appellation n’est consenti que si les vendanges se font à partir du jour fixé par arrêté préfectoral. Peu importe la maturité du raisin... ceux qui préfèrent la qualité certaines années n’ont pas droit à la mention muscadet sur les bouteilles.
Ce sont des directives que je ne comprends pas. Un vigneron qui a bien travaillé ne peut-il être libre de choisir ce qu’il estime le meilleur ?
La région champenoise est-elle aussi draconienne ?
Bonne soirée.

Posté par MAG, mercredi 22 août 2018 à 20:12 | | Répondre
- Bonjour Mag,je ne connais pas du tout les us et coutumes des vignobles dédiés au Muscadet mais je sais qu’un réseau Maturation est en place et analyse les données effectuées lors des prélèvements avant vendanges. Je suppose que cette équipe Maturation fait correctement son travail et que la levée des bans des vendanges est faite astucieusement. Oui en Champagne nous avons des normes draconiennes mais c’est tout à fait normal puisque nous revendiquons et adhérons à une A.O.C. Tu parles de choix de récolte manuelle. Ce n’est pas un choix, c’est une obligation. En Champagne, tous les raisins sont cueillis à la main. Le manque de personnel est cruel mais là, je vais devenir un peu agacée et te dire que, si les aides sociales fournies grassement en France étaient un peu moins facilement accordées, certaines personnes se bougeraient sans doute pour travailler au moins quelques heures par an... mais là, c’est une autre histoire et je n’ai pas envie de parler politique sur mon blog.
  Enfin, j’aimerais savoir qui tu es MAG car tu passes de temps en temps : deux fois par an ? sur mon blog et j’aimerais que tu me dises qui tu es, tu restes toujours dans l’anonymat. Pourquoi ?
  
  Posté par olgayou, jeudi 23 août 2018 à 07:48 | | Répondre
Le travail de la vigne et du vin est en perpétuel mouvement, je sais que ces contrôles sont régulièrement effectués dans les vignobles, je n'avais pas vu cet instrument, bien utile pour mesurer l'avancer du taux de sucre. Autrefois chez mes grands-parents, le grand-père passait dans la vigne, goûtait quelques grains et décidait de la vendange... c'était un autre monde !
Belle journée, le grand jour approche. Bises. =mireille=

Posté par mireille63, jeudi 23 août 2018 à 09:34 | | Répondre
Très intéressant le travail de la vigne, merci pour ce partage et bon courage pour lundi !
Bises et bonne cueillette !

Posté par Bruyeres78, samedi 25 août 2018 à 00:39 | | Répondre
Merci Pascale pour tous ces renseignements inconnus pour moi.
Pensées pour lundi et les jours suivants.
Evelyne

Posté par food coaching, dimanche 26 août 2018 à 21:40 | | Répondre

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