mercredi 21 mars 2018
Gâteau au noix et au café
Testé et approuvé !
GATEAU AUX NOIX ET AU CAFE
dit “le Grenoblois”
Pour 8 personnes : 250 gr de cerneaux de noix, 5 œufs, 250 gr de sucre en poudre, 100 gr de fécule de maïs, 1 pincée de sel, 5 cl de café noir, 20 gr de beurre pour le moule
Pour le décor : 150 gr de sucre glace, 2 CS d’extrait de café, 12 cerneaux de noix
Mixez les cerneaux de noix. Dans un saladier, fouettez les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse (au batteur électrique). Ajoutez le café noir, les noix mixées et la fécule... [Lire la suite]