Pour l’apéritif ce midi :

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200 gr de farine, 2 CC levure chimique,  2 CC de sucre, sel, poivre, 15 cl de lait, 40 gr d’huile d’olive, 2 CS ciboulette, 150 gr de gruyère rapé.


Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel et le poivre.
Dans un autre récipient, mélanger les œufs, le lait, l’huile et la ciboulette.

Mélanger les contenus des deux récipients puis mélanger soigneusement. Ajouter le gruyère rapé.

Remplir les moules à mini-muffins à moitié et cuire de 10 à 20 minutes selon le four.

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(recette trouvée sur Marmiton)

Belle journée à vous !