Potimarrons

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Ce midi, c'est repas "du jardin" : potimarrons, poivrons et piment doux !

Prenez un potimarron, coupez-le en petits cubes, faites revenir au wok doucement, ajoutez poivrons, piments, sel et poivre, et tout ce qui vous tente... Dégustez...

Toute la récolte de potirons et potimarrons est à voir sur le blog de notre ami Bernard, là :

Photo, vadrouille & tambouille

La nature nous offre des chefs-d'œuvre, je m'efforce à en restituer les images.

http://phototambouille.canalblog.com

oooooooooo

Bonne journée à toutes et à tous !

Posté par : olgayou à 12:18 - Recettes - Commentaires [34] - Permalien [#]
Tags : automne, Cuisine, jardin, légumes, potirons, recette salée, récolte

Commentaires sur Potimarrons

C'est curieux. Ce ne sont pas des légumes que je aurais associé. A essayer. Bon samedi.

Posté par lavandine, samedi 17 octobre 2015 à 15:39 | | Répondre
Miam ! et moi je me serais régalé, ce sont des légumes que j'adore, merci pour ce bon partage !
Bon week-end !

Posté par Floralie, samedi 17 octobre 2015 à 16:19 | | Répondre
- alors il ne faut pas hésiter et en consommer, c'est la pleine saison !
  
  Posté par olgayou, samedi 17 octobre 2015 à 19:50 | | Répondre
A part le velouté de potimarron que je fais régulièrement (d'ailleurs un ce soir...)je ne le cuisine pas autrement ,c'est sans doute un tort.... Bisous Monique

Posté par Monipatch, samedi 17 octobre 2015 à 16:38 | | Répondre
- tu peux essayer comme je le propose sur mon blog, tu verras, c'est très bon
  
  Posté par olgayou, samedi 17 octobre 2015 à 19:50 | | Répondre
C'est un légume que j'adore vraiment ainsi que le potiron
Bonne journée

Posté par Rose63, samedi 17 octobre 2015 à 16:53 | | Répondre
- je suis comme toi !
  
  Posté par olgayou, samedi 17 octobre 2015 à 19:50 | | Répondre
Je me suis aperçue que le potimarron s'accorde avec plein d'autres légumes et en effet il adoucit l'amertume des poivrons et piments !

Posté par lizagrèce, samedi 17 octobre 2015 à 17:00 | | Répondre
- J'y ajoute aussi parfois des tomates ...
  
  Posté par olgayou, samedi 17 octobre 2015 à 19:50 | | Répondre
Je suis très heureux de savoir que vous vous régalez avec ces bons légumes, nous sommes passés au jardin cet après-midi, cueillette sous la pluie, nous sommes rentrés trempés comme des soupes, il restait quelques haricots verts, des BONS épinards, des carottes, le reste des tomates n'apprécie pas tellement la pluie, donc pas de sauce à faire.
Lors de ma visite chez mon frère, j'ai découvert un couteau économe que je ne connaissais pas : un épluche tomates que ma belle sœur a trouvé dans le sud, ici on en trouve pas alors j'ai commandé sur internet, c'est vraiment très pratique pour éplucher les tomates, les poivrons, tous les fruits à peau fine.
Bon j'arrête, bises, bonne soirée et tu peux dire au grand qu'il ne me dérange jamais.
A bientôt

Posté par Tirebouille, samedi 17 octobre 2015 à 17:15 | | Répondre
- C'est quoi ce pèle-tomates ??? tu m'enverras une photo ?
  Bravo pour vos multiples cueillettes mais, les épinards, tu le sais, je vous
  les laisse sans hésiter !
  Bises à vous et bonne soirée
  
  Posté par olgayou, samedi 17 octobre 2015 à 19:50 | | Répondre
Belle récolte!!!!!
Ce que j'aime aux potimarrons, hormis leur jolie forme, c'est le fait de ne pas devoir les éplucher!!!!!
Bon apppétit, ma Pascalette...

Posté par Béa de C, samedi 17 octobre 2015 à 18:03 | | Répondre
- c'est vrai que c'est pratique mais attention aux doigts lors de la découpe
  !!!
  
  Posté par olgayou, samedi 17 octobre 2015 à 19:55 | | Répondre
Hum j'adore ce légume mais j'ai l'habitude de le manger en soupe ou en gratin.
Il faudrait que j'essaye, merci pour l'idée.
Bon week-end

Posté par blognatha, samedi 17 octobre 2015 à 19:06 | | Répondre
- tu me diras...
  
  Posté par olgayou, dimanche 18 octobre 2015 à 08:04 | | Répondre
c'est tout beau ces jolies formes !!! et ça m'a tout l'air rudement bon !!!! et puis.....ce n'est pas passé par le supermarché et ça.....ça vaut de l'or !!!!! bonne soirée....Françoisre

Posté par cachou33, samedi 17 octobre 2015 à 20:08 | | Répondre
- oui, tu as raison, c'est un vrai bonheur de déguster les légumes du jardin,
  totalement bios en plus !
  
  Posté par olgayou, dimanche 18 octobre 2015 à 08:25 | | Répondre
en tout cas , c'est coloré et joli !
pas épluché le potimarron?

Posté par sableturquoise, samedi 17 octobre 2015 à 21:33 | | Répondre
- Non tu le coupes tel que... attention aux doigts!
  
  Posté par olgayou, samedi 17 octobre 2015 à 22:35 | | Répondre
- - et plus facile, en plus ! merci
    
    Posté par sableturquoise, dimanche 18 octobre 2015 à 19:07 | | Répondre
- Non, tu le coupes et tu laisses la peau, c'est bien meilleur
  
  Posté par olgayou, dimanche 18 octobre 2015 à 08:09 | | Répondre
Ah le potimarron j'en suis fan! Trop bon! Bisous, Pascale;

Posté par beatrice kempf, samedi 17 octobre 2015 à 22:44 | | Répondre
- tu as raison, c'est excellent !
  
  Posté par olgayou, dimanche 18 octobre 2015 à 08:06 | | Répondre
Merci pour la recette. On raffole des potimarrons, à la maison. Les tiens sont superbes !!!! Je découvre le blog très sympa de Bernard et je retiens le lien. Bises et bon dimanche.
Cécilou

Posté par Cicilia, dimanche 18 octobre 2015 à 08:03 | | Répondre
- tu peux aller voir Bernard, il a toujours de belles photos et de bonnes
  recettes !
  
  Posté par olgayou, dimanche 18 octobre 2015 à 08:25 | | Répondre
- - Oui, j'ai vu !! C'est pour ça que je retiens
    
    Posté par Cicilia, dimanche 18 octobre 2015 à 08:29 | | Répondre
Oh quelle belle association !!!!
Ça doit être super bon !!!
Miammmmmm
Bisous

Posté par casimirflo, dimanche 18 octobre 2015 à 08:51 | | Répondre
- c'est un vrai régal !
  
  Posté par olgayou, dimanche 18 octobre 2015 à 09:16 | | Répondre
J'ai les mêmes à la maison bonne idée de recette, merci
@bientôt
Nelly

Posté par Nelly, dimanche 18 octobre 2015 à 21:37 | | Répondre
- Bonne dégustation !!!!
  
  Posté par olgayou, lundi 19 octobre 2015 à 09:20 | | Répondre
Une recette toute simple, mais ce légume est si doux qu'il n'en demande pas davantage, bonne dégustation ! Bises. Mireille

Posté par mireille63, lundi 19 octobre 2015 à 08:53 | | Répondre
C'est encore meilleur quand ça vient du jardin, merci pour la recette, ça change des soupes !
A très vite
Bise

Posté par Jack-Line, lundi 19 octobre 2015 à 12:41 | | Répondre
Cette poêlée a l'air excellente mais les potirons, j'ai du mal ... je ne les utilisent que dans les potages en mélange aux autres legumes
Bises et douce soirée

Posté par Bruyeres78, jeudi 22 octobre 2015 à 00:51 | | Répondre
- dommage !!! tu peux essayer le gratin aussi, c'est fabuleux !
  
  Posté par olgayou, jeudi 22 octobre 2015 à 08:24 | | Répondre

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