samedi 21 mars 2015
Viticulture durable
Les temps changent, tout va vite, très vite… mais ici, en Champagne, on prend le temps, le temps de réfléchir à une meilleure viticulture et notre ami le cheval s’associe de nouveau à notre travail.
Photos prises à Bouzy, sur une exploitation voisine :
Désherbage de printemps
Cheval de la race “Ardennais”
Une mule pas tête de mule du tout !
Cette méthode de désherbage reste encore assez confidentielle mais je pense que le cheval a un bel avenir dans nos vignobles.Bonne journée à toutes et à tous !