Le bouquet du week-end

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Parce qu’ici le ciel reste désespément gris, je vous offre ce week-end un bouquet couleur soleil !

Photos prises dans le Languedoc-Roussillon fin janvier 2012

MIMOSA

Et pour finir sur une note gourmande, je vous propose cette recette de

YAOURTS AU MIMOSA

-recette trouvée sur le site Plaisirs de la Vie-

Il vous faut :

1 litre de lait, 1 yaourt nature, 4 cs de sucre en poudre, 20 g de belles fleurs de mimosas, 4 cs de lait en poudre

Faire infuser les fleurs de mimosa pendant 15 mns à feu moyen. Retirer du feu, mixer les fleurs avec un mixeur à soupe et ajoutez le sucre.
Laisser revenir le lait à température ambiante. Passer au chinois pour enlever les morceaux de fleurs non mixées.
Ajouter le yaourt nature et le lait en poudre, bien fouetter et mettre en yaourtière pour 8 h environ (temps à ajuster selon la yaourtière utilisée).

D’autres bouquets à voir chez Nelly ce soir dès 20 heures.
Bonne journée à toutes et à tous !

Posté par : olgayou à 07:40 - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags : bouquet, Hérault, week-end

Commentaires sur Le bouquet du week-end

Magnifique mimosa et ... surprenante recette !!!
Bises et doux week-end ...
Marie

Posté par Mrs Bellflower, vendredi 31 janvier 2014 à 08:13 | | Répondre
Mmmm, ça sent si bon ! Merci pour ces belles fleurs et le soleil qui les accompagne !
En effet la recette est surprenante, mais pourquoi pas ?! Bisous et belle journée !

Posté par Emmanuelle, vendredi 31 janvier 2014 à 08:26 | | Répondre
Ca remonte le moral de voir ces fleurs.

Posté par zazafolle, vendredi 31 janvier 2014 à 08:46 | | Répondre
j'adore le mimosa, la fleur, et son odeur !
en yaourt??? oh , c'est rigolo !

Posté par sableturquoise, vendredi 31 janvier 2014 à 09:03 | | Répondre
Superbe!!!

Posté par Noëlle, vendredi 31 janvier 2014 à 09:23 | | Répondre
super ce mimosa, il fait tout de suite plus chaud!!!

Posté par esperluette, vendredi 31 janvier 2014 à 10:01 | | Répondre
J'aime beaucoup le mimosa,et surtout son parfum.Ce qui est dommage c'est qu'il ne dure pas longtemps dans nos maisons chaudes.
Pour le yaourt je ne sais pas si j'essaierai...
Bises

Posté par auralise, vendredi 31 janvier 2014 à 10:53 | | Répondre
j'ai l'impression de sentir la bonne odeur du mimosa !!!!

et le ciel est très gris che zmoi aussi
biz

Posté par les croix de Jos, vendredi 31 janvier 2014 à 12:02 | | Répondre
Le mime osa mettre dans ses yaourts des fleurs d'or de légumineuses

Posté par celadon7, vendredi 31 janvier 2014 à 12:03 | | Répondre
j'adore le mimosa........voilà une recette qui sort de l'ordinaire bon week end

Posté par Du bonheur, vendredi 31 janvier 2014 à 12:26 | | Répondre
j'adore le mimosa........voilà une recette qui sort de l'ordinaire bon week end

Posté par Du bonheur, vendredi 31 janvier 2014 à 12:26 | | Répondre
Merci pour ces magnifiques photos. Le mimosa est magnifique. bises

Posté par Lavandine, vendredi 31 janvier 2014 à 12:33 | | Répondre
J'ai bien envie d'essayer ta recette si je trouve du mimosa lors de ma prochaine balade.
Bisous . tinou

Posté par Tinou, vendredi 31 janvier 2014 à 12:46 | | Répondre
coucou Pascale merci pour ce bouquet magnifique !!!
mon mimosa a eu un coup de tempête c'est le 4ème je crois que l'on plante et à chaque fois ou un coup de froid et il casse ou un coup de vent et hop par terre
en plus c'est ma fleur préférée puis la pivoine
bizou...zou

Posté par christinezouzou, vendredi 31 janvier 2014 à 12:50 | | Répondre
Oh c'est beau toutes ces boules de soleil dans la grisaille actuelle !!!

Posté par Domi29, vendredi 31 janvier 2014 à 13:19 | | Répondre
Tes photos sont magnifiques et ta recette originale...j'aime beaucoup le mimosa mais n'en achete pas car il fane très très vite en vase....bisous Pascale bon WE

Posté par Miconnette, vendredi 31 janvier 2014 à 14:24 | | Répondre
AHHHHH ! quel bonheur ce bouquet de soleil pour émerveiller ma journée ! ici dans les Pyrénées atlantiques ,il pleut et il pleut et encore il pleut ! de quoi sombrer dans la déprime , pas de jardinage , dedans ( je le conçois au chaud mais bon ) bref Merci Merci pour ce rayon de soleil !! recette étonnante .

Posté par christine, vendredi 31 janvier 2014 à 15:03 | | Répondre
Magnifique... En te lisant j'ai le parfum du mimosa qui m'arrive en direct. J'aime beaucoup.
La capitale aussi a revêtu ses vêtements gris.
Belle journée. Bises
Evelyne

Posté par food coaching, vendredi 31 janvier 2014 à 16:44 | | Répondre
tes photos sont superbes, j'aime beaucoup le mimosa
douce après midi, bisous

Posté par isy, vendredi 31 janvier 2014 à 16:54 | | Répondre
Que c'est beau ce jaune !!! et du soleil ... la chance !!!!
Bises
Domi

Posté par Domi92, vendredi 31 janvier 2014 à 18:00 | | Répondre
Je "prends" le bouquet mais je te laisse le yaourt aux mimosas...
Merci, bon week-end
Nelly

Posté par les paillasses, vendredi 31 janvier 2014 à 18:31 | | Répondre
quel beau cadeau que ces mimosas!
je sens presque leur parfum!
bon weekend
sophie

Posté par Ailes de Papier, vendredi 31 janvier 2014 à 20:08 | | Répondre
Coucou Pascale. Quel beau bouquet pour ce week end. Le mimosa commence à fleurir par chez moi. Les yayourts au mimosa??????? ouh la je ne sais pas si j'aimerai. Bonne soirée et à demain pour notre Easter. Gros bisous

Posté par aline30, vendredi 31 janvier 2014 à 20:43 | | Répondre
Ahhh... les mimosas : un vrai rayon de soleil !
Et merci pour cette recette originale.
Douce soirée et bon week-end
Claire
PS : je serai absente une petite semaine de la blogosphère, le temps d'un petit séjour au Maroc. Je visiterai les nouvelles publications à mon retour.

Posté par AuVieuxTrousseau, vendredi 31 janvier 2014 à 21:25 | | Répondre
J'adore cette fleur! Malheureusement mon cher et tendre y est bien allergique.

Posté par Maïc, vendredi 31 janvier 2014 à 21:36 | | Répondre
J'aime beaucoup ton billet, il est merveilleux ! Très belle participation pour le bouquet du vendredi chez Nelly.
Tes photos sont très belles et annoncent le printemps...
Je te souhaite un agréable week-end et un très bon mois de février.
Bisous.
Bernadette.

Posté par Binchy, samedi 1 février 2014 à 06:20 | | Répondre
Merci pour vos belles photos. J'aime mimosas, et je serais ravi de pouvoir broder cette année. Je vous souhaite un bonne fin de semaine, des baisers, Dona

Posté par ilpuntocroce, samedi 1 février 2014 à 10:15 | | Répondre
Mummm ça sent le printemps, merci pour cette touche de couleur

Posté par FROG1972, dimanche 2 février 2014 à 17:04 | | Répondre
- vivement le printemps !!!! bonne soirée !!!
  
  Posté par olgayou, dimanche 2 février 2014 à 17:12 | | Répondre
Quelles magnifiques photos ! C'est vraiment beau le mimosa et ça sent tellement bon !
As-tu essayé la recette ? Personnellement, je ne suis pas fan quand il y a de la fleur même si elle est infusée. Je ne sais pas, cela doit être psychologique !
Bisous. Lili.

Posté par Lili, lundi 3 février 2014 à 14:12 | | Répondre
- Non Lili, je n'ai pas de mimosa chez moi, je ne peux donc pas essayer cette
  recette... dommage !
  Bonne journée
  
  Posté par olgayou, mardi 4 février 2014 à 08:09 | | Répondre

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